Recla

Apprendista macellaio (m/f/d)

  • Recla
  • Silandro
  • Apprendistato
  • 03.07.2024
  • Dettagli
  • Azienda

Per il nostro stabilimento di Silandro stiamocercando: apprendista macellaio (m/f/d).

Ambito attività:

  • Scomporre, disossare e tagliare in modo professionale di diversi pezzi di carne.
  • Selezione dei pezzi di carne, delle ossa ed esperienza sul riutilizzo degli stessi
  • Imparare la produzione artigianale dello Speck altoatesino, del prosciutto cotto di alta qualità e dei tradizionali tipi d’ insaccati con diversi metodi come salamoia, affumicare e consommé.
  • Dimestichezza esperta con i diversi macchinari di lavoro, attrezzi ed impianti frigoriferi.
  • Inserimento nelle diverse aree lavorative della macelleria, della produzione dello Speck e degli insaccati.
  • Specializzazione nella produzione dei prodotti.

La nostra offerta per apprendisti:

  • Contratto d’apprendistato
  • Formazione pratica per 36 mesi nell’azienda industriale (48 mesi nella ditta )
  • Frequenza accompagnata dalle lezioni specializzate nella scuola professionale (3x 10 – corso a blocco settimanale)
  • Compimento della formazione con esame dell’apprendista eseguita nella scuola professionale

Requisiti:

  • Scuola d’obbligo terminata
  • Capacità di lavorare in gruppo
  • Lavorare con dimestichezza con i generi alimentari
  • Età minima 15 anni, età massima 25 anni

Attendiamo con ansia la tua candidatura

Contatto
Ivan Gianordoli
0473 737 300
Indirizzo
Silandro