Sous chef (m/f/d)

Per accogliente ristorante nel cuore del centro commerciale Algo a Lagundo siamo alla ricerca di un/a sous chef esperto e appassionato da inserire nel team. Il progetto Algo rappresenta innovazione, qualità ed efficienza con l’obbiettivo di unire eccellenza culinaria e processi moderni per creare un’esperienza culinaria unica.

Il candidato ideale possiede competenze nella preparazione di piatti tradizionali e creativi, attenzione alla qualità degli ingredienti e capacità di lavorare in squadra.

 Si offre:

• Contratto a tempo pieno

• Lavoro su turni di 5 giorni (con rotazione week-end)

• Ambiente innovativo e stimolante

• Retribuzione competitiva + benefit (pasti, formazione interna)

• Opportunità di crescita professionale

Mansioni:

• Supporto allo chef nella gestione della cucina

• Organizzazione e coordinamento delle attività

• Garanzia degli standard qualitativi e igienici (HACCP)

• Collaborazione nello sviluppo del menù

• Gestione ordine magazzino

• Sostituzione dello chef in sua assenza

Si richiede:

• Esperienza comprovata come sous chef

• Capacità di leadership e lavoro di squadra

• Metodo di lavoro autonomo e strutturato

• Creatività ed attenzione alla qualità

• Flessibilità negli orari e resistenza allo stress

• Passione per la gastronomia

Se ami la cucina autentica e creativa e vuoi far parte di un progetto fresco e ambizioso, invia CV e una breve lettera di presentazione a [email protected]