Apprendistato come specialista del settore lattiero-caseario (m/f/d)

Chi siamo? Brimi – Centro Latte Bressanone trasforma il nobile latte di montagna altoatesino in prodotti caseari di alta qualità. Siamo uno dei principali produttori di mozzarella e di formaggio fresco in Italia e vendiamo i nostri prodotti in più di 40 nazioni nel mondo.

La tua formazione e la tua sfida

• Il tecnologo lattiero-caseario gestisce le moderne attrezzature di produzione e di riempimento e controlla i processi di produzione

• Durante la tua formazione, imparerai tutto sul latte come materia prima: la sua composizione, le sue proprietà e il suo trattamento e trasformazione

• Esegui test sensoriali, chimici e microbiologici e impari a valutare i risultati

• Imparerai l’importanza della sicurezza alimentare, della qualità e dell’igiene e garantirai la conformità in tutto il processo di produzione 

Il nostro specialista del futuro

• Hai interesse nel campo dell’alimentazione e della nutrizione

• Il senso di responsabilità e l’igiene sono una cosa ovvia per te

• Hai una comprensione tecnica e ti piace lavorare con le ultime tecnologie

• Disponibilità a lavorare su 3 turni e a ciclo continuo

• Parli e scrivi il tedesco a livello di madrelingua, poiché la scuola di formazione si troverà in Austria

La nostra offerta:

• 35,5 giorni di ferie

• Supporto durante la fase di familiarizzazione e successivamente

• Prospettiva a lungo termine e opportunità di sviluppo

• Sfide varie con responsabilità personale e potenziale creativo in un’organizzazione in crescita

• Un’ottima atmosfera di lavoro in un team piccolo e amichevole

• Cultura del dialogo aperto e incontri regolari di feedback

• Sviluppo continuo attraverso la formazione interna ed esterna

• Interessanti benefit aggiuntivi come il supporto per l’asilo nido, l’assistenza fiscale, pranzi deliziosi, prestazioni aggiuntive attraverso il fondo sanitario Mutual Help, sconti in negozi/ristoranti/alberghi e molto altro ancora.

• Versamenti al fondo pensione integrativo se si è iscritti a Laborfonds o al Fondo Pensione Aperto Raiffeisen

• Eventi aziendali e momenti di condivisione (Törggelen, cena di Natale, ecc.)

Per questa posizione è prevista una retribuzione annua lorda iniziale a partire da € 30.000. La retribuzione effettiva sarà definita in base alle qualifiche, all’esperienza professionale e alle competenze del candidato e potrà pertanto essere superiore. Eventuali maggiorazioni (ad esempio per lavoro notturno, straordinario e lavoro festivo) non sono comprese nell’importo indicato e saranno riconosciute separatamente. Si applica il Contratto Collettivo Nazionale di Lavoro per i dipendenti da aziende cooperative di trasformazione di prodotti agricoli zootecnici e lavorazione prodotti alimentarii (Codice CNEL E016 – Settore Alimentaristi-Agroindustriale).

Lavori con noi

Oltre a lavorare in un’azienda a prova di futuro, ti offriamo un ambiente ideale per la crescita personale e lo sviluppo della carriera professionale.

Chi siamo? Brimi – Centro Latte Bressanone trasforma il nobile latte di montagna altoatesino in prodotti caseari di alta qualità. Siamo uno dei principali produttori di mozzarella e di formaggio fresco in Italia e vendiamo i nostri prodotti in più di 40 nazioni nel mondo.

Diventa parte del nostro team e forma il nostro futuro con noi. Siamo in attesa di giovani professionisti entusiasti e di talento – a te e alla tua candidatura!